Drikkekoncentrat:
100g druer, 6mandartiner, 6æbler, 1½citron. Presses til en liter, hældes i en gryde. Der tilsættes en kop sukker. Dette koges med en koldtvandsgryde over til det bruser op. Derefter koges lidt extra.
Kan fortyndes 1:4
Madopskrifter
Squash, champignong, løg, perleløg, frisk citronmelisse. Stegt i rapsolie, hvidvinseddikke, krydret med muskatnød, basillikum, rosemarin, cheyennepeber.
edikke og rapsolie
bringes til at boble på panden før ingredienserne kommer på.
Yderligere steges hakkebøffer i den samme blanding, og der krydres med de samme krydderrier x enebær.
Kan også laves med sejfileter, eller frisk
pasta som en vegetarret.
Ølbrygning.
Pale malt. Alpha humle. Ølundergær. Malt og humle koges i fire timer, på den måde at temperaturen varierer i 15 minutters intervaller mellem højeste og laveste
indstilling på komfuret. Skal derefter sis i en sigte og hældes i en vinballon. Der spædes vand op til 25 liter. Skal stå ved stuetemperatur i min. 3 uger
Vinbrygning (forslag til vinopskrift)
Honning, æblesaft koges
ud med humle. Gærres med ølgær og vingær sammen. Skal stå ved stuetemperatur i minimum et år.
KPOX
en gammel ting. Kaliumhydroxid 1n teskefuld, Calciumhydroxid 1 teske. Opløses hurtigt
i 100 ml vand. Derudover hældes med en hurtig bevægelse 200 ml phosphorsyre, edikkesyre eller saltsyre. Sundheds drik som tages i 1 teske daglig den første måned, i et glas vand, derefter en gang hver andendag i en måned, derefter
hver trediedag osv... til man er færdig. Kan smagskorrigeres: 200g honning per 300 ml. 30 sødetabletter og 25 dråber pebermynteolie.